東急ハンズららぽーと富士見店

店舗のイチオシ

【ららぽーと富士見店】よく切れると料理が楽しい

【ららぽーと富士見店】よく切れると料理が楽しい
こんにちは、ららぽーと富士見店キッチン担当竜子です
毎日の料理に欠かせない包丁。
使い続けていると切れ味が悪くなる為、定期的なメンテナンスが必要です。
そんな時におススメの包丁研ぎ器、シャープナーをご紹介。
まず、簡単に使えるのが、「シャープナー」
溝に包丁を差し込んでスライドさせる事で刃を研ぐのが特徴です。
ただ、簡易的なもので、包丁の刃先の表面を、削ることで、一時的に切れ味を良くします。
そして、研いだ後の切れ味が断然良くなるのが、「砥石」です。
最初はむずかしいかもしれませんが、初心者でも安心して使える
「両面砥石」があります、包丁を研ぐ角度など、慣れるまでは、
ちょっと面倒かと思いますが、この手間で切れ味が回復!
そして、砥石を使える事で、更に料理の腕もUP!!
簡易シャープナーと、砥石を上手に使って
日々の料理を楽しんで!!
①京セラダイヤモンドシャープナーDS-20S 2,178円(税込)
商品コード:4960664815005
①京セラ.png
②関孫六ダイヤ&セラミックシャープナーAP0308 2,200円(税込)
商品コード:4901601364118
②関孫六.jpg
③KAIコンビ砥石AP0305 3,135円(税込)
商品コード:4901601424621
③関孫六 砥石.jpg
④兼定包丁砥石 忠・仕上げ#1000/#3000 3,058円税込)
商品コード:4907052840447
④高儀.jpg